Este 19 y 20 de junio se efectuará en Osorno, región de Los Lagos, el 8° Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2019. Las expectativas crecen en la medida de la confirmación de los expositores y la contingencia de los temas que se abordarán en el principal lugar del encuentro del sector
Visión futura
Una posibilidad escasa de determinar proyección en el mediano y largo plazo ha sido uno de las mayores dificultades que han enfrentado los productores en los últimos años en el desarrollo de su actividad. Además, esto cobra especial relevancia en momentos que se palpitan mejoras en el mercado lácteo.
El Comité Organizador de Chilelácteo 2019 asumió el desafío de responder a esta necesidad, invitando a participar a actores incidentes en industrialización y comercialización láctea , así como también a destacados conferencistas del ámbito nacional y extranjero.
A la fecha, se puede confirmar que este llamado ha tenido buena acogida, confirmándose por parte del Comité Organizador la participación de Prolesur, Nestlé y Lactalis, procesadoras relevantes en el contexto local e internacional, y que presentarán en el marco del Congreso Chilelácteo 2019, visión futura acerca del desarrollo del sector lechero. Estas empresas representan en torno al 40% de la recepción nacional de leche. Tampoco se descartó por parte de la organización la participación de una cuarta firma.
El Congreso Chilelácteo 2019 ha convocado desde el campo internacional a reconocidos especialistas de mercados referentes como lo son Estados Unidos, México y la Unión Europea, quienes compartirán perspectivas, así también los desafíos de la lechería moderna. Tendencias, mercados, tecnología, innovación, etiquetado y salud, consumo y sustentabilidad son los ejes de temas que marcarán el encuentro.
Apoyos relevantes
El 8° Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2019, organizado por la Federación Gremial Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), con el importante apoyo de ProChile, un aliado estratégico del evento, estipuló un programa ambicioso, que ha concitado el respaldo gubernamental, posibilitando la opción de brindar una experiencia de valor a los participantes.
En este contexto, el Comité Organizador del 8° Congreso Chilelácteo 2019 comunica que destacadas instituciones y organizaciones del ámbito nacional e internacional han entregado su patrocinio a la actividad, que tendrá lugar en el Centro de Conferencias del Hotel Sonesta Osorno. Ministerio de Agricultura de Chile, el Gobierno Regional de Los Lagos, la Ilustre Municipalidad de Osorno, la Sociedad Nacional de Agricultura y la Federación Panamericana de Lechería.
Contenidos renovados marcan el programa de Chilelácteo 2019, que se ha orientado hacia el productor de leche, incorporando a los actores relevantes del sector. Este es el enfoque que tendrá el principal encuentro de la lechería nacional, que se efectuará por primera vez en Osorno, luego que se realizará con éxito en sus ediciones anteriores en Valdivia y Puerto Varas.
Uno de los temas centrales del evento será la asociatividad y cooperativismo moderno, donde se presentarán resultados concretos de forma de incentivarla y demostrar sus positivos efectos. Se tratarán el impacto de las nuevas normativas y se considera una charla motivacional para los asistentes.
El 8° Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2019, llama a productores, industria, exportadores, profesionales, técnicos y agentes vinculados a la actividad a confirmar su participación y compartir desafío y oportunidades sobre el presente y futuro de la actividad lechera nacional.
INFORMACIÓN
INSCRIPCIONES: El proceso de inscripción está abierto en el website oficial del Congreso Chilelácteo 2019 (www.chilelacteo.cl). Los cupos serán limitados y se dará aviso cuando se cierren las inscripciones.
Los valores incluyen: bolso con material del Congreso, 2 almuerzos, recreos lácteos, cena entretenida, cóctel de clausura y certificado de asistencia.
EXPOSICIÓN FERIAL: Los principales proveedores de insumos, servicios y maquinarias expondrán sus productos e innovaciones tecnológicas para satisfacer las necesidades del sector lechero.
Prensa Congreso Chilelácteo 2019, con información Revista Infortambo, abril 2019.
Exposición de lo mejor del sector lechero de Chile