Durante este a\u00f1o la instituci\u00f3n cofinanciar\u00e1 dos actividades relevantes: la d\u00e9cima versi\u00f3n de ‘Chilel\u00e1cteo’ y la participaci\u00f3n en el Congreso Vundial IDF en Par\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Profundizar en la internacionalizaci\u00f3n de la industria de la leche chilena, buscando nuevas oportunidades en mercados y productos de mayor valor, es el objetivo de ProChile para este sector durante 2024. Para ello se cofinanciar\u00e1n dos importantes actividades este a\u00f1o: la primera ser\u00e1 la d\u00e9cima versi\u00f3n del Congreso Internacional Chilel\u00e1cteo que se realizar\u00e1 entre el 26 y 27 de junio pr\u00f3ximos en Osorno. ‘Estamos reafirmando nuestro apoyo a esta actividad en la que hemos estado presentes en todas sus versiones y donde buscamos promover la marca sectorial ChileMilk que fue creada en 2022’, se\u00f1al\u00f3 Ricardo Arriagada, Director Regional de ProChile en Los Lagos. La segunda actividad correspon de al apoyo a la participaci\u00f3n chilena en el Congreso Mundial de la Federaci\u00f3n Internacional de Productos L\u00e1cteos (IDF por su sigla en ingl\u00e9s) que se realizar\u00e1 entre el 15 y 18 de octubre en Par\u00eds, Francia. A este encuentro asistir\u00e1n representantes del Consorcio Lechero, acompa\u00f1ados de Fecleleche, Exporlac y otras instituciones p\u00fablicas.<\/p>\n\n\n\n
‘Esta participaci\u00f3n en la cumbre mundial de productos l\u00e1cteos es doblemente relevante, porque es una plataforma \u00fanica para promover el compromiso chileno con la producci\u00f3n l\u00e1ctea en forma segura, saludable y sostenible; y porque Chile ser\u00e1 sede por primera vez de este evento, el pr\u00f3ximo a\u00f1o 2025’, destac\u00f3 Arriagada.<\/p>\n\n\n\n
Respecto al comportamiento de las exportaciones del sector lechero, el director regional de ProChile explic\u00f3 que, durante 2023, al igual que el resto del sector Agropecuario, las ventas al exterior se dieron en un escenario econ\u00f3mico mundial complejo, afectado por los conflictos internacionales, en que la mayor\u00eda de los exportadores nacionales tuvieron dificultades para mantener el valor de los env\u00edos. Sin embargo, durante los primeros dos meses de 2024 se ha visto una recuperaci\u00f3n de las exportaciones del sector, es as\u00ed como se observa que los alimentos infantiles alcanzan los US$ 21 millones (4% de crecimiento), la leche con densada US$ 12 millones (un 52% m\u00e1s que en el mismo per\u00edodo del a\u00f1o pasado), las de leche en polvo suman US$ 10 millones (63% de crecimiento), los quesos de US$ 6 millones (47% de alza) y el manjar de US$ 2 millones (creci\u00f3 un 73%). Los principales mercados de destino de los productos l\u00e1cteos chilenos son Estados Unidos, Emiratos \u00c1rabes Unidos, Per\u00fa, M\u00e9xico, Colombia, Rusia, Costa Rica, China y Corea del Sur.<\/p>\n\n\n\n
Ricardo Arriagada explic\u00f3 que la estrategia de posicionamiento internacional del sector apunta a destacar que la leche chilena tiene caracter\u00edsticas de calidad en base a su producci\u00f3n de libre pastoreo, ya que el pa\u00eds dispone de un mill\u00f3n de hect\u00e1reas para estos Fines, en el bienestar animal y en una industria de primer nivel, con tecnolog\u00eda de producci\u00f3n e innovaci\u00f3n. ‘Los productos l\u00e1cteos chilenos se han desarrollado durante los \u00faltimos a\u00f1os con una gran variedad y que crecientemente est\u00e1n agregando valor. Un ejemplo de ellos son los l\u00e1cteos enriquecidos con prote\u00edna y otros alimentos, que ofrecen al consumidor alternativas acordes a sus estilos de vida y preferencias personales’, a\u00f1adi\u00f3 el director regional de ProChile. Se trata, adem\u00e1s, de una industria con una alta preocupaci\u00f3n por la inocuidad y la sostenibilidad en toda la cadena productiva. El sector lechero chileno, a\u00f1adi\u00f3, se caracteriza porque permite al pa\u00eds ser autosuficiente desde hace 20 a\u00f1os y porque sus productos se exportan a m\u00e1s de 40 mercados.<\/p>\n\n\n\n
Entre sus ventajas competitivas est\u00e1n: condiciones sanitarias excepcionales, control fito y zoosanitario exigente, libre de enfermedades animales, zonas de pastoreo en una latitud ideal para la producci\u00f3n lechera, praderas de alta producci\u00f3n, protocolos de bienestar animal, acuerdos de producci\u00f3n limpia (cero residuos) y captura de carbono en bosques nativos. ‘El sector l\u00e1cteo representa el trabajo de 4.800 familias de productores de leche, especialmente concentrados entre las regiones de Los R\u00edos y Los Lagos, y m\u00e1s de un centenar de empresas productoras de l\u00e1cteos, desde empresas de tama\u00f1o grande hasta Pymes y microempresas. Es destacable, adem\u00e1s, la gran participaci\u00f3n femenina en el sector lechero, en toda la cadena productiva, desde trabajadoras y profesionales, hasta gerentas y propietarias de peque\u00f1as empresas’, enfatiz\u00f3 Arriagada.<\/p>\n\n\n\n
Respecto a las oportunidades para las exportaciones de productos l\u00e1cteos, Arriagada explic\u00f3 que ProChile ha definido a cinco mercados como algunos de los m\u00e1s promisorios y donde es necesario focalizar esfuerzos para diversificar las ventas al exterior: China, India, Brasil, Colombia y M\u00e9xico. ‘Brasil, porque es un mercado tradicionalmente deficitario, que consume muchos m\u00e1s productos l\u00e1cteos de los que es capaz de producir y en que los productos chilenos son reconocidos por su calidad y confianza. Argumentos parecidos son los que ofrecen los mercados de Colombia y M\u00e9xico para ser priorizados. Y en el caso de China e India, las oportunidades est\u00e1n dadas por el tama\u00f1o de sus poblaciones, por lo que ya estamos trabajando para poder alcanzar esos relevantes mercados’, finaliza Arriagada.<\/p>\n\n\n\n
Fuente: El Austral El Diario de Osorno – Campo Sure\u00f1o<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Durante este a\u00f1o la instituci\u00f3n cofinanciar\u00e1 dos actividades relevantes: la d\u00e9cima versi\u00f3n de ‘Chilel\u00e1cteo’ y la participaci\u00f3n en el Congreso Vundial IDF en Par\u00eds. Profundizar en la internacionalizaci\u00f3n de la industria de la leche chilena, buscando nuevas oportunidades en mercados y productos de mayor valor, es el objetivo de ProChile para este sector durante 2024. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":412,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-411","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chilelacteo.cl\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/411","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chilelacteo.cl\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chilelacteo.cl\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chilelacteo.cl\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chilelacteo.cl\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=411"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/chilelacteo.cl\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/411\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":413,"href":"https:\/\/chilelacteo.cl\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/411\/revisions\/413"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chilelacteo.cl\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/media\/412"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chilelacteo.cl\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=411"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chilelacteo.cl\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=411"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chilelacteo.cl\/2024\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=411"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}