El 11\u00b0 Congreso Internacional y Exposici\u00f3n del Sector L\u00e1cteo, Chilel\u00e1cteo 2026, principal evento de la cadena l\u00e1ctea en el pa\u00eds, se prepara para recibir a productores, profesionales y actores internacionales los d\u00edas 17 y 18 de junio en el Hotel Sonesta de Osorno.<\/p>\n\n\n\n
Bajo el lema \u201cUn Sector en Movimiento\u201d, esta nueva versi\u00f3n apuesta por un enfoque pr\u00e1ctico y aplicado, con un programa que combina ponencias t\u00e9cnicas, formatos interactivos y herramientas digitales para entregar soluciones concretas y transferibles al productor de leche.<\/p>\n\n\n\n
Avances y convocatoria<\/strong><\/p>\n\n\n\n La organizaci\u00f3n, encabezada por el Coordinador General Rodrigo Lav\u00edn, confirma que la log\u00edstica del evento est\u00e1 asegurada y que la campa\u00f1a de inscripciones avanza con fuerza. Ya se registran participantes de distintas regiones del pa\u00eds, y se espera superar la cifra de m\u00e1s de 600 asistentes alcanzada en la versi\u00f3n anterior. La experiencia se enriquecer\u00e1 con contenidos interactivos y acceso inmediato a material digital mediante c\u00f3digos QR.<\/p>\n\n\n\n Ejes t\u00e9cnicos y temas centrales <\/strong><\/p>\n\n\n\n Chilel\u00e1cteo 2026 ofrecer\u00e1 charlas sobre comercio internacional y oportunidades de mercado, con presencia de compradores y delegaciones extranjeras, especialmente de Brasil y Colombia. En el \u00e1mbito t\u00e9cnico, se centrar\u00e1 en un programa orientado a entregar herramientas concretas para la toma de decisiones de los productores.<\/p>\n\n\n\n Entre los principales temas destacan el uso y auditor\u00eda de datos de campo y sensores, la nutrici\u00f3n y el manejo en sistemas intensivos automatizados, la transici\u00f3n ordenada desde el pastoreo hacia la estabulaci\u00f3n, el monitoreo individual de la salud y productividad por vaca, as\u00ed como estrategias reales para la incorporaci\u00f3n de alimentos suplementarios. Todo ello con un enfoque orientado a mejorar la eficiencia y sostenibilidad de la producci\u00f3n lechera en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n Como es tradici\u00f3n, todo se complementar\u00e1 con la feria de exposici\u00f3n que re\u00fane a los principales actores del sector y con la Cena Oficial, que este a\u00f1o incorpora La Noche de Oro, un espacio para reconocer y celebrar a quienes hacen grande a la lecher\u00eda nacional.<\/p>\n\n\n\n En esta oportunidad se llevar\u00e1 a cabo el Primer Concurso Nacional de Quesos, una iniciativa que busca consolidarse como el epicentro de la industria quesera chilena. \u201cEl concurso cuenta con la colaboraci\u00f3n de Encuentro Quesos y su coordinador, Alejandro Thomas, reconocido fromelier internacional\u201d, explic\u00f3 Lav\u00edn.<\/p>\n\n\n\n Conferencistas confirmados <\/strong><\/p>\n\n\n\n Chilel\u00e1cteo 2026 contar\u00e1 con un destacado panel de expertos nacionales e internacionales que aportar\u00e1n su experiencia y visi\u00f3n al sector l\u00e1cteo. Entre los conferencistas ya confirmados se encuentran Tony Rice, Director S\u00e9nior de Pol\u00edtica Comercial de la NMPF (EE. UU.); Andr\u00e9s Padilla, Analista S\u00e9nior de L\u00e1cteos de Rabobank (Brasil); Susana Jim\u00e9nez, Presidenta de la Confederaci\u00f3n de la Producci\u00f3n y el Comercio (Chile); Ver\u00f3nika Molina, especialista en Salud Humana y Nutrici\u00f3n (Guatemala); Pedro Mel\u00e9ndez, Profesor Cl\u00ednico en Medicina de Producci\u00f3n Bovina de la City University of Hong Kong; \u00c1ngel \u00c1vila, asesor veterinario y experto en nutrici\u00f3n de vacas lecheras de Ceres – Lely (Espa\u00f1a); Carlos Callieri, experto en marketing y planificaci\u00f3n empresarial de DeLaval (Argentina); Abraham Cohen, Regional Livestock Monitoring Lead LATAM de Serlac (M\u00e9xico); e Iv\u00e1n Vera, referente en liderazgo, innovaci\u00f3n y emprendimiento en Chile.<\/p>\n\n\n\n \u201cTodos ellos ofrecer\u00e1n charlas con un enfoque pr\u00e1ctico y aplicado, orientadas a entregar soluciones concretas en terreno y a enriquecer la experiencia de los asistentes\u201d, coment\u00f3 Rodrigo Lav\u00edn.<\/p>\n\n\n\n El cierre estar\u00e1 a cargo de Cristi\u00e1n Garc\u00eda-Huidobro, monta\u00f1ista y conferencista chileno reconocido por sus expediciones en el Himalaya y Los Andes.<\/p>\n\n\n\n Inscripciones abiertas<\/strong><\/p>\n\n\n\n La inscripci\u00f3n oficial est\u00e1 disponible desde marzo, con beneficios especiales:<\/p>\n\n\n\n \u00b7 Tarifa preferencial 2×1 para socios Fedeleche (asociaciones regionales)<\/p>\n\n\n\n \u00b7 Precios reducidos por inscripci\u00f3n anticipada.<\/p>\n\n\n\n La organizaci\u00f3n invita a productores, profesionales y empresas vinculadas al sector l\u00e1cteo nacional a asegurar su participaci\u00f3n en este encuentro \u00fanico, que consolida a Chilel\u00e1cteo como el principal referente de la industria l\u00e1ctea nacional e internacional.<\/p>\n\n\n\n